Page 97 - KTF_253605_Magazin_LRK_2026_fin_ALLIANCE

genussMOMENTE

CRISTADUR® – FEEL THE DIFFERENCE

Unsere Quarzkomposit-Spülen aus CRISTADUR® vereinen zeitlose Eleganz mit höchster
Funktionalität. Sie sind besonders reinigungsfreundlich, hitzebeständig bis 180 °C und
Made in Germany. Im täglichen Gebrauch zeigt sich die wahre Stärke: Die seidig anmu-
tende Oberfläche mit Abperleffekt bleibt mühelos schön, selbst bei intensiver Beanspru-
chung. Diesen Premium-Charakter kann man fühlen, sehen und dank unserer 15-Jahre
Garantie, auch ein Küchenleben lang genießen.

Seidige Premium-Oberfläche 15 Jahre - Garantie*
mit Abperleffekt Ein Küchenleben lang
Olivenöl

Das fl üssige Gold und seine Herkunft

D as Olivenöl gilt seit Jahrhunderten als Symbol GESUNDHEIT UND QUALITÄT

des Mittelmeers. Es steht für Sonne, Wärme und
Mit seinen ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Anti-
Lebensfreude und wird nicht ohne Grund ehr-
fürchtig als „fl üssiges Gold“ bezeichnet. Ein Tropfen ge- oxidantien stärkt Olivenöl Herz und Kreislauf und wirkt ent-
zündungshemmend. Studien zeigen, dass regelmäßiger
nügt, um frisches Brot zu veredeln, ein einfaches Dres- Konsum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sen-
sing zu krönen oder eine Suppe mit Glanz zu vollenden. ken kann. Wer auf Qualität achtet, sollte „extra vergine“
Doch Olivenöl ist weit mehr als ein Küchenhelfer: Es wählen und sich auf die Sinne verlassen: Ein gutes Öl
ist ein Kulturgut voller Geschichte, Tradition und gesund- duftet frisch nach Gras, Kräutern oder grünen Tomaten,
heitlicher Vorteile, das Menschen seit Jahrtausenden niemals neutral oder ranzig. Am Gaumen entfaltet es
begleitet. lebendige Fruchtigkeit, eine angenehme Bitternote und oft
ein leichtes Kratzen im Hals, ein Zeichen für wertvolle Poly-
HERKUNFT UND HERSTELLUNG phenole. Dunkle Glasfl aschen schützen vor Licht und
Die Ursprünge liegen im Mittelmeerraum. Schon die alten helfen, Geschmack und Inhaltsstoffe zu bewahren.
Griechen weihten ihre Athleten mit Olivenöl und rieben
Statuen damit ein, während die Römer es als Heil- GENUSS MIT CHARAKTER
mittel und Zeichen des Wohlstands schätzten. Bis heute Ob pur mit knusprigem Baguette, über Pasta geträufelt,
prägt der Olivenbaum ganze Landschaften und die Oliven- für aromatische Dressings, zum Schmoren von Gemüse
ernte gilt vielerorts als soziales Ereignis, bei dem Familien oder als Finish für gegrillten Fisch: Ein gutes Öl hebt jedes
und Nachbarn zusammenkommen. Für hochwertiges Gericht auf ein neues Level. Mildere Varianten eignen sich
Olivenöl werden die Früchte meist von Hand geerntet und hervorragend zum Braten, während intensive, fruchtige
innerhalb weniger Stunden kaltgepresst. Nur so bleiben Öle am besten kalt verwendet werden, um ihr Aroma zu
die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten: Fruchtigkeit, leichte entfalten. Immer beliebter werden auch Verkostungen, bei
Bitternote und angenehme Schärfe. Unterschiede erge- denen Olivenöle wie edle Weine probiert und verglichen
ben sich durch die Erntezeit: Grüne, früh geerntete Oliven werden. Sie machen die Vielfalt der Regionen erlebbar,
liefern intensive, grasige Aromen, während reifere Früchte von kräftigen, tomatigen Noten aus Spanien bis zu nussi-
mildere, buttrige Noten hervorbringen. gen und pfeffrigen Aromen aus Italien. ■ schock.de

LebensraumKÜCHE 97
96 LebensraumKÜCHE *Garantieverlängerungsmöglichkeit für Endkunden bei allen CRISTADUR® Spülen ab 1. Januar 2020.
Es gelten die festgesetzten Garantiebedingungen unter www.schock.de/garantiebedingungen